「毎日外食やコンビニばかりでなく、たまに自炊した方がいいよなあ・・・」 と、思っているかもしれませんね。   でも、一方で 「自分で作るのってめんどうやなあ。しかも、料理なんてでけへんし・・・」 確かに。そうか…

チーズフォンデュを作りました。 1人分のレシピって、なかなかないんですよね。 多くもなく、少なくもない、ちょうどいい1人分を割り出したので紹介しますね。 参考にしたレシピ 今回参考にさせていただいたのは、こちらのレシピで…

今日は、とろとろ湯豆腐を作ってみました。 ただの湯豆腐ではなくて、豆腐がとろとろに溶けるんです。 油揚げがまるで湯葉のようにとろけるんです。 おいしいです。 さらに、これって多分（？）失敗しようがないほど簡単にできるので…

ヨーグルトが好きなワタクシ。 一度はやってみたいと思っていた手作りヨーグルトに挑戦してみました。 難しいと思っていたけど、意外と簡単で、初めてでも成功しました！！ 準備：保存瓶の煮沸 まず、ヨーグルトを作る前に保存瓶とス…

今日は、キーマカレー作りに挑戦してみました。 『ワンボウルクッキング』というレシピ本を 嫁さんが買って送ってくれたので、早速作ってみたというわけです。 さて、どんなカレーができたのでしょうか！？ キーマカレーの作り方 詳…

ナンが食べたい。 その衝動に駆られ、作ってみました。ナン。 買ってもいいんですけど、おなかいっぱい食べたかった。 なので、作ろうと。 初めて作ったんですけど、簡単でした。 初心者が困りそうなポイントを書いておきますね。 …