豚肉とトマトを使った鍋料理!たった10分で簡単に作れる!!

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋調理前




冬は鍋。

鍋は手軽で美味しいし、あったまる。

でも、似たような味つけだと飽きてきます。

 

そこで、いろんな鍋料理に挑戦することにしました。

今回は、豚肉とトマトを使った10分ほどで作れる鍋料理です。

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋

鍋料理は手早く簡単に作れて美味しい。

そして、あったまる。

ビールや日本酒もうまい!

だから、鍋は大好きなんです。

 

しかし、作り方が難しい料理はできない。

できるだけ簡単に、単身赴任で普段料理をしてこなかったボクでも

作れるレシピを探しました。

 

今回は、「豚肉とトマトの重ね蒸し鍋」という鍋料理。

こちらが完成です。

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋完成

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋 作り方

この鍋の作り方は、ビックリするくらい簡単です。

豚肉と玉ねぎ、そしてトマトを鍋に入れて、水を入れる。

ふつふつするまで中火にかけて、5分ほど蒸らしたらできあがり!

特に、コツも必要なく誰でも簡単に作れるのが良いです。

 

できあがったら、タレをつけていただきます。

このタレも鍋のレシピと一緒に紹介されていたものです。

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋盛りつけ

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋のお味は?

トマトの酸味がアクセントになって、とても美味しかったです。

豚肉の脂がしつこいと感じるのですが、

トマトと一緒に食べることで脂のしつこさが和らぎます。

美味しかったです。

 

ただし、レシピ通りの分量では少ないなと思いました。

なので、少し多めの材料で作ることをおすすめします。

今回はは、トマトも玉ねぎも2倍にして、豚肉は1.5倍程度にしました。

 

シメにうどんを入れて食べるのもいいかもしれませんね。

ボクは、シメを忘れていたんですけど。。。笑

うどんならポン酢で食べるのも美味しいんじゃないかなあ。

 

料理が得意でない人でも簡単に作れる

豚肉とトマトの重ね蒸し鍋のレシピは、この本で見つけました。

ぜひ、お試しあれ。




2 件のコメント

  • 豚肉、玉ねぎ、トマトだいたいおうちにありそうな材料でこんなにたくさん簡単にできるなんて(*˙︶˙*)ノすごい
    お料理めっちゃくっちゃ下手な私でもできるかも。。。わーい
    だあにしさんと違うのとこ…〆を忘れませんからねー( ̄∀ ̄*)イヒッ

    • あ。
      そですよねえ。シメ忘れないですよねえ。。。
      食器をキレイに洗い終わった後に、うどん思い出したんですよ。。。
      ああ。って感じですわ。 (^^)

      ボクの代わりに美味しくシメて下さいな!

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