チーズフォンデュを作りました。 1人分のレシピって、なかなかないんですよね。 多くもなく、少なくもない、ちょうどいい1人分を割り出したので紹介しますね。 参考にしたレシピ 今回参考にさせていただいたのは、こちらのレシピで…

今日は、とろとろ湯豆腐を作ってみました。 ただの湯豆腐ではなくて、豆腐がとろとろに溶けるんです。 油揚げがまるで湯葉のようにとろけるんです。 おいしいです。 さらに、これって多分（？）失敗しようがないほど簡単にできるので…

ナンが食べたい。 その衝動に駆られ、作ってみました。ナン。 買ってもいいんですけど、おなかいっぱい食べたかった。 なので、作ろうと。 初めて作ったんですけど、簡単でした。 初心者が困りそうなポイントを書いておきますね。 …

包丁を使わずに一品を作るなら、これがおすすめ。 ご飯のおかずにもなるし、酒のあてににもなります。 一度作って病みつきになっている一品です。 レシピ きゅうりを叩く きゅうりはめん棒で叩くのがポイントです。 叩いたときにき…

温泉卵って、冷蔵庫に常備してると便利です。 パスタ、牛丼、サラダ、うどんなど、 卵１つ入れるだけで味のバリエーションが広がるからなんです。   ですが、スーパーで温泉卵を買うと、少々割高です。 ということで、作…

いつでも手軽にみそ汁を飲みたいと、 ひとり暮らしを始めるときに思いました。 でも、一人分を作るって、相当メンドウです。   そこで、簡単にみそ汁を作れる工夫をしているんです。 そのレシピを紹介します。 簡単！1…